L’ANGELICO MALVASIA PASSITO DOC 2013 – 500 ML
26.00€
TIPOLOGIA: bianco passito
VITIGNI: Malvasia di Candia aromatica in purezza
ZONA: Val d’Arda, prime Colline di Bacedasco
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: guyot
VENDEMMIA: rigorosamente a mano, in cassetta, generalmente nella seconda metà del mese di settembre
VINIFICAZIONE: appassimento delle uve su graticci per
circa 4 mesi, vinificazione con torchio in legno, maturazione in botti di legno per almeno 12 mesi, affinamento in bottiglia.
GRADAZIONE: 11% vol.
ABBINAMENTI: formaggi saporiti, dolci e torte a pasta secca, gelato, cioccolato, frutta, da meditazione
TEMPERATURA DI SERVIZIO: secondo le preferenze,
8°/10°C o 16/18°C
Descrizione
TIPOLOGIA: bianco passito
VITIGNI: Malvasia di Candia aromatica in purezza
ZONA: Val d’Arda, prime Colline di Bacedasco
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: guyot
VENDEMMIA: rigorosamente a mano, in cassetta, generalmente nella seconda metà del mese di settembre
VINIFICAZIONE: appassimento delle uve su graticci per
circa 4 mesi, vinificazione con torchio in legno, maturazione in botti di legno per almeno 12 mesi, affinamento in bottiglia.
GRADAZIONE: 11% vol.
ABBINAMENTI: formaggi saporiti, dolci e torte a pasta secca, gelato, cioccolato, frutta, da meditazione
TEMPERATURA DI SERVIZIO: secondo le preferenze,
8°/10°C o 16/18°C
